أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي لمصانع الألبان
أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي لمصانع الألبان هي حلول خاصة مصممة لمعالجة مياه الصرف الصحي لمصانع إنتاج الألبان ومنتجات الألبان وفقًا للمعايير البيئية. تحتوي مياه الصرف الصحي لمصانع الألبان على كميات كبيرة من اللاكتوز والبروتين والدهون والمواد العضوية، مما يتطلب معالجة مسبقة خاصة قبل المعالجة البيولوجية.
تتراوح قيمة BOİ لمياه الصرف الصحي لمصانع الألبان بين 1.000-4.000 ملغم/لتر، بينما تتراوح قيمة KOİ بين 2.500-7.000 ملغم/لتر. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الدهون يتراوح بين 50-500 ملغم/لتر، بينما تتراوح AKM بين 500-2.500 ملغم/لتر. توفر أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي لمصانع الألبان حلولًا من خلال تصميم عمليات مناسب لهذه الملوثات العالية.
نتيجة لذلك، تشمل منشآت معالجة مياه الصرف الصحي لمنتجات الألبان مراحل ضبط pH، وDAF (فاصل الدهون)، وMBBR أو الحمأة النشطة، والترسيب النهائي، والتعقيم بالأشعة فوق البنفسجية الاختياري. علاوة على ذلك، من الممكن إنتاج الغاز الحيوي من النفايات العضوية باستخدام مفاعل الطحن اللاهوائي. توفر أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي لمصانع الألبان كفاءة معالجة تزيد عن 95% وتقدم حماية كاملة ضد الغرامات البيئية.
تشهد مياه الصرف الصحي لمصانع الألبان تغيرات في pH بسبب نفايات تنظيف CIP (التنظيف في الموقع) بشكل خاص. لذلك، فإن مرحلة ضبط pH لها أهمية حاسمة. تتغلب أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي لمصانع الألبان على هذه التحديات من خلال معالجة متعددة المراحل.
خصائص مياه الصرف وعملية المعالجة
- حمل BOİ: 1.000-4.000 mg/L تلوث عضوي
- حمل KOİ: 2.500-7.000 mg/L حاجة الأكسجين الكيميائي
- لاكتوز: محتوى عالي من الكربوهيدرات
- زيت-دهون: 50-500 mg/L دهون الحليب
- تقلبات pH: متغيرة مع مواد CIP الكيميائية
- درجة الحرارة: 30-50°C نتيجة البسترة
- التوصيلية: محتوى عالي من الملح
- AKM: 500-2.500 mg/L مواد صلبة عالقة
معايير الخروج وتفاصيل التطبيق
- مصانع الجبن: مياه مصل اللبن عالية BOİ
- إنتاج الزبادي: مياه الصرف الحمضية
- مصانع مسحوق الحليب: مياه الرش والمبخر
- إنتاج الزبدة: محتوى دهني مرتفع
- مصانع الآيس كريم: مياه صرف سكرية مركزة
- حليب UHT: مياه التبريد والغسيل
- BOİ الخارج: <50 mg/L توافق التفريغ
- البيوجاز: إمكانية الاسترداد اللاهوائي
كيف يتم معالجة مياه الصرف الصحي لمصنع الألبان؟
تبدأ عملية معالجة مياه الصرف الصحي في مصنع الألبان بإزالة المواد الصلبة باستخدام الشبك والغربال. بالإضافة إلى ذلك، يتم تخزين مصل اللبن بشكل منفصل وتوجيهه إلى خط مختلف. تعتبر هذه المرحلة الأولية حاسمة في أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي في مصانع الألبان.
في المرحلة الثانية، تأخذ وحدة DAF الدهون والمواد الصلبة من الحليب عن طريق الطفو. بعد ذلك، يتم استقرار التدفق ودرجة الحموضة في حوض التوازن. علاوة على ذلك، يتم خفض درجة الحرارة بواسطة التبريد إلى مستوى مناسب للعملية البيولوجية. بعد ذلك، تدخل مياه الصرف الصحي للمصنع إلى MBR أو نظام الحمأة النشطة.
نتيجة لذلك، يتم تحلل اللاكتوز والبروتين بواسطة الكائنات الدقيقة في المعالجة البيولوجية. في حوض الترسيب النهائي، يتم فصل الحمأة ويتم الحصول على مياه نظيفة. يتم ضمان الأمان الميكروبيولوجي من خلال التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية الاختياري. يتم الحفاظ على خروج BOİ تحت 50 mg/L بشكل مستقر، ويتم تحقيق الامتثال الكامل للتشريعات البيئية من خلال أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي لمنتجات الألبان.
مزايا حلنا
معرض المشاريع
ستتم إضافة 8 صور قريبًا - تابعونا لمشاريعنا المرجعية وصور المنشآت.
الأسئلة الشائعة
يجب جمع مصل اللبن (whey) بشكل منفصل بسبب محتواه العالي من BOİ. يمكن تحويله إلى غاز حيوي من خلال المعالجة اللاهوائية أو يمكن تقييمه كمنتج من خلال عملية التركيز. لا يُنصح بإدخاله مباشرة في نظام معالجة مياه الصرف الصحي الخاص بالمزرعة العامة.
تحتوي مخلفات CIP (التنظيف في الموقع) على مواد كيميائية حمضية وقاعدية. يتم تحييدها في حوض موازنة pH. في أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي لمصانع الألبان، يتم الحفاظ على pH بين 6-9 بواسطة مضخات الجرعات الأوتوماتيكية. ثم يتم إرسالها إلى المعالجة البيولوجية.
نعم، يمكن أن تتجمد دهون الحليب عند تبريدها مما يؤدي إلى انسداد في الأنابيب والمضخات. لذلك، فإن الاحتفاظ بالمياه الساخنة قبل وحدة DAF وعمليات إزالة الدهون المنتظمة لها أهمية حاسمة.
أنظمتنا لمعالجة مياه الصرف الصحي لمرافق الألبان مناسبة لمصانع الجبن، ومنشآت الزبادي، وإنتاج الآيس كريم، ومصانع مسحوق الحليب، ومرافق الزبدة، ومصانع الحليب UHT، ومنشآت إنتاج الحلويات القائمة على الحليب.
ليس شرطًا، ولكنها تقدم ميزة اقتصادية للمرافق ذات الحمولة العالية من BOİ. يتم إنتاج الغاز الحيوي من خلال المعالجة الأولية اللاهوائية، ثم يتم تحسين جودة المخرج من خلال المعالجة البيولوجية الهوائية. قد تكون المعالجة الهوائية كافية فقط للمرافق الصغيرة.